by tete04 |
2014年 07月 30日
紫蘇は字のごとく紫、赤い葉のものをさすのだそうで、 こちらは青紫蘇や大葉と言うのだそう。 いつも藤井さんとこでひと束買って 洗って水を入れたコップにさしてビニールを被せて冷蔵庫で保存。 大きい葉っぱは、ナカ先生レシピの シソのお漬物にします。 ご飯がススム君でヤバイ! 普通サイズや小さいのは 毎日お弁当に活躍。 シソって、凄い栄養価! 特に夏にはぴったりなんですねー 防腐作用もあるので食中毒予防にもまる!
by tete04
| 2014-07-30 18:18
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