by tete04 |
2007年 12月 27日
砂糖液に皮を漬け1日置き、次の日皮を取り出し砂糖液を煮立て
また皮を戻しまた1日置く。これを繰り返しゆっくりじっくり甘さを浸透させ、 最後は砂糖液と一緒に煮詰めます。1日かけて乾燥させて出来上がり。 オレンジの香りに包まれた三日間。 半分はお砂糖をまぶしました。あと半分はチョコでコーティングします。 中身を食べた後に、こんなに美味しいお菓子が出来ます。 そのままでも、焼き菓子などに入れても美味しいのです。
by tete04
| 2007-12-27 23:36
| いえごはん
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